Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F.Morauw

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Domaine Pattes Loup Chablis 2018

pattes loup chablis

Domaine Pattes Loup Chablis 2018

29.50

Leverbaar vanaf november 2020

Van 40 jaar oude stokken met opbrengst van slechts 43 hl/h (60 hl. toegestaan). De biologische Chablis van Thomas Pico is inmiddels zeer gewild. Vanaf oogst 2015 bottelt Thomas de wijnen pas na twee, drie jaar om meer vulling, breedte, complexiteit en bewaarpotentieel te krijgen. Open en transparante Chablis, rijp en sappig, zeker in 2018, maar met typische Chablis spanning van prachtige zuren, geel fruit, citrus en zilte mineraliteit. Onweerstaanbaar. Met potentieel voor rijping, hoewel 'slechts' een village wijn. Antonio Galloni: 92 pt. 'Coup de Coeur' en 15.5 pt. bij Bettane & Desseauve guide des vins de France 2015, voor de 2012. Tim Atkin 92 pt. Ook bij sterrenrestaurants geschonken. Beperkt.

Producent: Domaine Pattes Loup
Wijn: Chablis 2018 Vent d'Anges, biologisch
Kleur: wit
Druiven: 100% Chardonnay, 35 % rijping op cementen eieren, 65 % inox, 100% biologisch
Karakter: open, rijp en sappig, mineraal
Alc.: 12.5 %
Drinken: nu - 2025
Bij vis, kreeft, oesters, paddenstoelen, zachte kazen
Prijs per fles: €29.50
doosinhoud: 6

Wijnen per land