De Grüner Veltliner 2024 van Christoph Bauer geurt intens naar appels, (rijp) wit tropisch fruit en bloemen. De wijn heeft ook een lichte kruidigheid, is fris, sappig en fijn besnaard in de mond. Goed in balans en met karakteristiek Gruner Veltliner wit pepertje toe. Lekker lichtverteerbaar, doordrinkbaar en vraagt om meer. Ideaal als borrelwijn of bij de maaltijd met vis, schaal en schelpdieren, salades, asperges, oosterse gerechten en zachte geitenkaas. Heerlijk glas wijn.

Peter Moser, Falstaff, 30 juni 2025: 90/100 punten: "Licht geelgroen met zilveren accenten. Delicate aroma's van appel en geel steenfruit, een vleugje kweepeer, ondersteund door bloesemhoning. Medium body, fijne zuurgraad, sappig, met tonen van witte peer, goede lengte en een levendige drinkervaring."