Welkom bij Wijnhandel Moreau
Domaine Chermette Beaujolais Cuvée Origine Vieilles Vignes 2023

Domaine Chermette Beaujolais Cuvée Origine Vieilles Vignes 2023
€15.50
Van een heel goede producent in de Beaujolais: Domaine (Pierre en Marie) Chermette. Beaujolais in zijn meest pure, oorspronkelijke vorm. Geheel biologisch tot u gebracht. Levendige, vrolijke en zuivere wijnen. Puur, op het fruit, sappig en kruidig, met structuur en diepgang. En met fraîcheur. In jaargang 2023 fris en koel op het fruit, opwekkend, soepel en kruidig.
Perswijn februari 2024 score: vier sterren, "Geur: open, goed fruit, kersen, bloemen. Smaak: zacht, soepel, fijne bitters, pittig, lengte." voor de 2022.
William Kelley in The Wine Advocate 91 pt (over de 2019): Bursting with aromas of cherries, blackberries and peonies, the 2019 Beaujolais Origine Vieilles Vignes is medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a sweet core of ripe but crunchy fruit and powdery structuring tannins. Gourmand and charming, this has turned out very well.
Twee sterren WineLife (over de 2018): Deze begon een tikkeltje terughoudend, had even tijd en lucht nodig, maar gaf zich vervolgens sjiek over. Met de smaak en structuur van rijpe zwarte kers in een knapperig schilletje. Kruidige tonen voegen iets spannends toe. Dit drink je een hele maaltijd door, van de salade via een stoof tot en met (!) de toet. Probeer maar. En: weinig sulfiet.
| Producent: | Domaine Pierre-Marie Chermette |
| Wijn: | Beaujolais Cuvée Origine Vieilles Vignes 2023, biologisch gecertificeerd. |
| Kleur: | rood |
| Druiven: | 35 – 85 jarige stokken Gamay op graniet-, klei- en kalkbodem |
| Karakter: | elegant, levendig en fruitig (kersen), fris en sappig |
| Vinificatie: | rijping op grote houten foeders, gebruik druifeigen gisten, weinig sulfiet |
| Drinken: | nu – 2028 |
| Bij | charcuterie, kaas, coq au vin, slakken, gevogelte, rood vlees |
| Alc. | 13% |
| Prijs per fles: | €15.50 |
| Doosinhoud: | 6 |


