Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F.Morauw

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar.

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Domaine Chevrot Maranges blanc 2020

domaine chevrot maranges blanc

Domaine Chevrot Maranges blanc 2020

29.50

Bourgogne liefhebbers opgelet, de sensuele en uitbundige Maranges- en Santenay wijnen van Domaine Chevrot uit het zuidelijkste deel van de Côte de Beaune bieden veel waar voor hun geld. De familie Chevrot maakt hier wijn sinds 1830. Na ruim 10 jaar onder leiding van de broers Pablo en Vincent Chevrot wordt er nu volledig biodynamisch gewerkt. De Maranges blanc 2020 komt van onder aan de Maranges-heuvels gelegen grind-kalksteen perceeltjes beplant met gemiddeld 45 jaar oude stokken Chardonnay. Hier ook handpluk, gebruik van druifeigen gisten en nauwelijks sulfiet. De fermentatie vindt plaats in eiken vaten en rijping in deels nieuwe barriques. In de geur gekonfijte citrus en rijp fruit van ananas, perzik, abrikoos en zelfs mango. Kruidige, fris-ronde smaak met munt en bergamot, wat boter en licht gerookte houttonen met een bittertje. Filmend mondgevoel. Goed gevuld en met levendige, minerale afdronk. Lijkt warempel wel op een Meursault.

Burgundy report nov. 2021:  "A little more aromatic impact than the Hautes Côtes. Width of aroma here too. Hmm, a touch of oak is visible here but it melts beautifully into the complexity of the wine - that's really a great middle flavour. Long and very delicious - bravo!"

Jasper Morris Inside Burgundy dec. 2021: 88-90/100 pt.

Producent: Domaine Chevrot, Maranges
Wijn: Maranges blanc 2020 , biologisch
Kleur: wit
Druiven: Chardonnay, handpluk
Karakter: elegant en verfijnd, vol en kruidig
Vinificatie: biodynamisch met druifeigen gisten, weinig sulfiet, rijping op eiken vaten
Drinken: nu – 2027
Bij vis, fruits de mer, charcuterie, groentegerechten, wit vlees, paddenstoelen, salades
Alc.: 13.5%
Prijs per fles: €29.50
Doosinhoud: 6

 

Wijnen per land