Nieuwe Rhône aanwinst: top Domaine de Font-Sane in Gigondas, in conversie naar organisch/biologisch. Oogsten met de hand, lage rendementen van +/- 29hl/ha. Soepele stijl. Bejubeld door de vakpers.

Terroir: klei-kalksteen, kiezel-zand, alluvium en zand met leem, (5 terroirs)

De wijn is dieprood, geconcentreerd en complex. Wat een wijn! In de geur rijp zwart fruit, pruimen, viooltjes, kruiderij (garrigue), iets animaals, koffie, chocolade. In de mond pittig en kruidig maar ook zacht en goed in balans met wat peper en weer veel rijp fruit. Zeer elegant en goed gevuld, met soepele tannine. Eerste klas Gigondas. Lijkt warempel wel een Châteauneuf du Pape. Nu reeds verrukkelijk maar zal mooi evolueren gedurende een decennium. Bij lamsvlees, wild, kerstmaal, Provençaalse keuken.

Wine Enthusiast, 92/100

Jancis Robinson: 17.5/20