Nieuwe Rhône aanwinst: top Domaine de Font-Sane in Gigondas, in conversie naar organisch/biologisch. Oogsten met de hand, lage rendementen van +/- 29hl/ha. Soepele stijl. Bejubeld door de vakpers.

Terroir: klei-kalksteen, kiezel-zand, alluvium en zand met leem, (5 terroirs)

De wijn is dieprood, geconcentreerd en complex. Wat een wijn! In de geur rijp zwart fruit, viooltjes, kruiderij, animale tonen, gebrande koffie en chocolade. Zachte maar ook levendige frisse aanzet met ook weer veel rijp fruit. In de smaak zeer elegant en goed gevuld. Ook dan weer bloemig met chocolade en ferme maar zachte tannine. Eerste klas Gigondas. Lijkt warempel wel een Châteauneuf du Pape. Nu reeds verrukkelijk maar zal mooi evolueren gedurende een decennium. Bij lamsvlees, wild, kerstmaal.

Wine Enthusiast, 92/100

Jancis Robinson: 17.5/20