Van meerendeels stokoude carignanstokken (1890!). Soepel en zwoel. Fris, met donker fruit, kers, framboos en garrigue. Kruiderij: mokka, kurkuma, tijm. Goede structuur en vulling. Roc, steen: stevig, stoer, donker. Lune: maan, want bio-dynamisch, dus één met de kosmos, maar ook omdat onder de duistere geuren veel vriendelijke, heldere smaken huizen. En de jaargang 2018 is weer bijzonder goed geslaagd! DGH 2018 voor de 2015: 8,5 'Prachtjaar. Doen? Doen! 125 jaar oude stokken. Biodynamisch bejegend bovendien. Hun sap gekoesterd in een unieke souterraine cuve uit 1500. Franbozenfrisheid, kersenkrokant, treuzelende thijm en mokka achter de komma. Steen en maan komen saam.'

****(*) Perswijn juni 2018 (over de 2015): 'lekker en karaktervol. mooi zwoel, stevig en sappig'