Van een wijnmakers-echtpaar met roots in zowel Bourgogne als de Champagne. In hun Côtes du Rhône rouge Colline 2021 fijne koele elegantie met kersen en donkerpaars fruit. Bloemen en kruidigheid zoals viooltjes, lavendel, munt en tijm. Voldoende frisheid want: goede zuren. En zachte tannine. Sappig, lekker vol, stevig zelfs maar nergens zwaar. Een fijnbesnaarde Rhône, zeg maar kleine Chateauneuf du Pape. Ideaal voor de mediterrane keuken en alledaagse maaltijd. Maar kan ook uitstekend een kerstdiner met wild begeleiden.