Van klein maar fijn domein in Gigondas, Vaucluse, zuidelijke Rhône: La Roubine. Er wordt biologisch gewerkt zonder bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Lage rendementen van 35 hl/h. Vinificatie met druifeigen gisten en er wordt niet geklaard of gefilterd. Geen overmatig houtgebruik. Het dorp Sablet (naast Gigondas) is genoemd naar z'n meer zanderige bodem. Hier wordt de meest toegankeleijke cuvée (naast de Vaqueras en Gigondas) van Roubine gemaakt: de Sablet La Grange des Briguiéres. Van gemiddeld 30 jarige stokken grenache, syrah en wat cinsault. Verrassend elegant, vol-zacht, zwoel en sappig met kersen en bessen, laurier en andere kruidigheid. Uit topjaar 2017.