Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F.Morauw

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar.

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Filipa Pato Bairrada Tinto D.N.M.C. Baga 2020

filipa pato bairrada tinto d.n.m.c. baga

Filipa Pato Bairrada Tinto D.N.M.C. Baga 2020

13.50

Makers van authentieke wijnen zonder make-up staat er op de fles. Het credo van wijnmakersstel Filipa Pato en William Wouters. Geen fratsen maar zuivere, biodynamisch gemaakte wijnen met zo min mogelijk interventies. De Bairrada Tinto D.N.M.C. Baga 2020 is gemaakt van de lokale Baga-druif van verschillende terroirs in de regio Bairrada (met sterk atlantische invloed), in Mid-West Portugal. De naam, Dnmc (of Dinamico) verwijst zowel naar het biodynamisch werken als naar de idee dat expressies van de Baga-druif op deze verschillende terroirs een complexe en dynamische wijn opleveren wat volgens ons goed gelukt is: in de neus: veel rood fruit zoals (rinse) kers en aardbei, pruimen met hints van balsamicoazijn, zwarte peper, laurier, tijm en rozemarijn. In de mond fris en sappig met fijne, zachte tannines en een frisse, levendige en kruidige afdronk. Lekker bij b.v. charcuterie, salades, gegrilde vis, gevogelte en vlees, droge harde kazen.

15,5 pt. Perswijn 5/2021 (voor de 2018) "Geur: cassis, pruimen, rozen, peper, likeur. Smaak: licht, sappig, goede zuren, naturel.

Julia Harding (Jancis Robinson) over jaargang 2019: "Very Good Value"

Producent: Filipa Pato & William Wouterse
Wijn: Filipa Pato Bairrada Tinto D.N.M.C. Baga 2020 , biologisch
Kleur: rood
Druiven: 100% Baga
Karakter: elegant, op het fruit met lichte kruidigheid
Vinificatie: geen houtrijping, lange maceratie met de schillen, alles biodynamisch
Drinken: nu – 2025
Bij charcuterie, salades, gegrilde vis, gevogelte en vlees, droge harde kazen
Alc.: 12.5%
Prijs per fles: €13.50
Doosinhoud: 6

 

Wijnen per land