Champagne Frerejean Frères, opgericht door de gebroeders Frerejean-Taittinger, maakt vooral Champagne van Premier en Grand Cru wijngaarden in Grauves, Côte des Blancs.
Men produceert hier finesse-rijke wijnen met een bijzondere complexiteit. Deze zeer elegante en frisse Champagnes worden geproduceerd met weinig dosage. Hun rondeur en complexiteit wordt verkregen door rijping sur lies van 3,5 tot 6 jaar, afhankelijk van de cuvée.

Heel lekkere, verfijnde Champagne van premier en grand Cru wijngaarden in de Côte des Blancs. Mix van 50%Chardonnay en 50%Pinot noir. Minimaal 5-6 jaar rijping op lie. Extra lage dosage. Dégorgement na ruim een jaar. Na dégorgement nog minimaal 6 maanden extra rijping. Met in de geur peer, perzik, toast/brioche, honing en amandelen. Rijk in de mond met gekonfijte appels en peren en vers brioche. Intens maar fijne, licht zilte, lange afdronk . 

Perswijn: 16.5/20 zeer goed: "fijne toasting, brioche, amandelen, peer, zacht en elegant, fijne zuren, mooi droog".

93/100 Tasted By Andreas Larsonn

92/100 Guide des Champagnes Gault & Millau

18/20 Jancis Robinson