De Kanakis familie maakt extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit. Zeg maar Grand Cru kwaliteit. Gemaakt van 1 olijfsoort: de Koroneiki, koningin onder de Griekse olijfsoorten en is afkomstig uit de zuidwestelijke regio Messinia van de Peloponnesos. Koud geperst ( < 25 C.), niet vermengd met andere oliën en vrij van toevoegingen. P.D.O. Kalamata gecertificeerd met een zuurgraad van slechts 0.1 - 0.5 %. De unieke samenstelling van de bodem, ligging en klimaat in de regio Messinia dragen bij aan de smaak en geur van deze zachte en fruitige olijfolie. Gastronomisch hoogstaande olie die breed inzetbaar is. Inhoud: 1 Liter blik of fles. De olie is ten minste twee jaar na productiedatum houdbaar.