Sprankelende klasse rosé van rond het Gardameer in de (wijn)provincie Veneto. Opgevoed op amfora, ongefilterd gebotteld met minimaal sulfiet. Kan zich makkelijk meten een goede Provence rosé. Zalmkleurig, droog, fris en energiek, puur, sappig, goede structuur, licht kruidig, tikje ziltig. Heel lekker bij de mediterrane keuken, vis, antipasti. En bio bovendien.

Hubrecht Duijker, maart 2020: Frisse bessen en frisse kersen, ziedaar waar deze bleek oranje wijn op trakteert. Een rosé die net zo vrolijk is als zijn oranje etiket. De biodynamisch geteelde druiven, drie regionale rassen (de helft corvina plus rondinella en 10 procent molina) werden geplukt binnen het gebied Bardolino dat genoemd is naar een vakantiedorp aan het Lago di Garda. Voorts gistte de wijn in amfora’s, en werd niet gefilterd. Monte dei Roari, het desbetreffende domein, omvat een betrekkelijk bescheiden 10 hectare en wordt geleid door Alessia Bertaiola en haar man Stefano.