Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
wijnhandelmoreau@upcmail.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F.Morauw

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Weingut Ziereisen Spätburgunder Tschuppen 2014

Weingut Ziereisen Spätburgunder Tschuppen 2014

14.95

 

Tschuppen is een oud perceel, beplant met pinot noir stokken van de talentvolle wijnmaker Hanspeter Ziereisen. De druiven worden met de hand geplukt en voor de gisting worden de in de wijngaard aanwezige (druifeigen) gisten gebruikt. Rijping van 18 maanden op gebruikt eiken. Er wordt zo min mogelijk ingegrepen in de kelder en niet geklaard of gefilterd. Dit resulteert in een karakteristieke  Spätburgunder met klein donker fruit zoals kersen en cassis en kruidigheid zoals kaneel en een toef vanille, cacao, en leer. Goede structuur, diepgang, lengte. Kan enkele jaren ouderen. Doet niet onder voor menige Bourgogne.

Een 9 in De Grote Hamersma 2017: " Spätburgunder op zij best. Ziereisen valt te prijzen. Enfin, je zou er bijna lyrisch van worden. Jaar op jaar een topversnapering".

Producent: Weingut Ziereisen
Wijn: Spätburgunder Tschuppen 2014, biologisch
Kleur: rood
Druiven: 100% Spätburgunder (pinot noir), 18 maanden gelagerd op gebruikt eiken
Karakter: verfijnd, zacht-kruidig met rood fruit
Alc.: 12.5%
Drinken: nu - 2020
Bij paté, gevogelte, vederwild, rood vlees, paddestoelen
Prijs per fles: € 14.95
Doosinhoud: 6

Wijnen per land