Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
wijnhandelmoreau@upcmail.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F.Morauw

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Weingut Ziereisen Spätburgunder Tschuppen 2013 Uitverkocht.

Weingut Ziereisen Spätburgunder Tschuppen 2013 Uitverkocht.

14.95

 

Tschuppen is een oud perceel pinot noir van de talentvolle wijnmaker Hanspeter Ziereisen. De druiven worden met de hand geplukt en voor de gisting worden de in de wijngaard aanwezige (druifeigen) gisten gebruikt. Rijping van 18 maanden op gebruikt eiken. Er wordt zo min mogelijk ingegrepen in de kelder en niet geklaard of gefilterd. Dit resulteert in een schitterende minerale Spätburgunder met kersen en cassis in de geur, kruidigheid, toefje hout, leer, cacao en tabak. Mooie structuur, diepgang, lengte. Kan goed ouderen. Doet niet onder voor menige Bourgogne.

Een 9 in De Grote Hamersma 2017: " Spätburgunder op zij best. Ziereisen valt te prijzen. Enfin, je zou er bijna lyrisch van worden. Jaar op jaar een topversnapering".

Producent: Weingut Ziereisen
Wijn: Spätburgunder Tschuppen 2013, biologisch
Kleur: rood
Druiven: 100% Spätburgunder (pinot noir), 18 maanden gelagerd op gebruikt eiken
Karakter: verfijnd, zacht-kruidig en complex met rood fruit
Alc.: 12.5%
Drinken: nu - 2018
Bij paté, gevogelte, vederwild, rood vlees, paddenstoelen, charcuterie
Prijs per fles: € 14.95
Doosinhoud: 6

Wijnen per land