Heerlijke Barbera, van sinds de jaren 60/70! biodynamisch werkend Tenuta Migliavacca. Natuurlijke bewerking van de wijngaarden, gebruik van druifeigen gisten, minimaal sulfietgebruik en minimale interventie in het vinificatieproces. Opvoeding op grote sloveense foeders van eiken en kastanje. Dit alles resulterend in deze Barbera del Monferrato Casalese 2018: smaakatoobom met rood bosfruit, tomaat, blauwe bessen. Levendig en sappig. Verkwikkend en kruidig. Intens en goed in balans. Tikje wild. Lekker bij vlees en tomatengerechten. Probeer maar.