Christiaan Van Zellers van Quinta Do Vale D. Maria legt de lat hoog voor al zijn Port's. Deze tawny rijpt minimaal 4-6 jaar op kleine houten vaten ( 325 l ). Aroma’s van gedroogde vijgen en vanille, pruimen en hazelnoten. en mooie balans tussen de suikers en zuren. Koel schenken als aperitief of na de maaltijd met een créme brulée !