De nieuwe oogst van 2021 komt deze zomer binnen.

Deze olijfolie valt zonder meer onder de Grand Cru's van de olijfoliën. ‘Single Malt': gemaakt van 1 olijfsoort: de Koroneiki, koningin onder de Griekse olijfsoorten. De zuurgraad is zeer laag, maximaal 0,4. Deze olijfolie is heel fruitig en grassig, fris en mild peperig met een zweem citroen en artisjok. De verfijnde combinatie van smaak en geur maakt ze tot een genot om mee te werken. Zeer toegankelijk en niet overheersend. Gastronomisch hoogstaande olie die breed inzetbaar is. Inhoud: 1 Liter blik. Productiedatum, houdbaarheidsdatum en zuurgraad staan op het blik. Bij vlees, vis, salades, groenten.

"The Agricultural Cooperative of Zakros produces olive oil using the natural procedures without the use of pesticides. “Zakros” virgin olive oil is the juice, which is produced by cold compression from olives of the Koroneiki variety. It is distinguished by the extra rate of quality and its rare ingredients. It’s rated as one of the best olive oils in the Mediterranean and it stands out for its fruity taste ,its fine scent and golden green colour."