Veel portugese druivensoorten in deze wijn. Ze staan op het etiket. Malvasia-fina, bical, cerceal-branco, encruzado, alvarinho + nog wat obscure locals. Alles biologisch. Druifeigen gisten, minimaal sulfiet, 3 maanden rijping op z'n fijne lie. Citrus, rozen, peer, specerijen, peper. Rustig, stevig, droog, lange afdronk met een nootje toe. Heel lekker. Goede maaltijdbegeleider.

8,5 DGH 2020 (over de 2017): 'Rollebollende citroenen en milde peer in zonovergoten geel geheel.'

Jancis Robinson over jaargang 2015: 17/20 punten. Perswijn: *****(*) ‘prachtig wit’.