Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F.Morauw

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Cascina Roccalini Langhe Nebbiolo 2019

cascina roccalini langhe nebbiolo

Cascina Roccalini Langhe Nebbiolo 2019

18.95

 

Cascina Roccalini is al 200 jaar in familiebezit en Paolo Veglio maakt hier op ambachtelijke wijze karakteristieke Barbaresco 's en Lange Nebbiolo 's. De Cascina is momenteel in omschakeling naar biologische certificatie en maakt natuurlijke, zeer verfijnde wijnen, type vin nature. De Langhe Nebbiolo die Paolo hier maakt staat op de fameuze Sant'Agata-mergel. De wijn wordt vergist met druifeigen gisten en 8 maanden gelagerd op cementen cuves. Geen klaring nog filtratie. Minimaal sulfietgebruik. Het is in feite een jonge, op het fruit gebottelde barbaresco: iets minder krachtig dan de Barbaresco maar met prachtig fruit en een fluwelen elegantie: fijn rins fruit, aards-floraal, intens, met kruidigheid, veel finesse, wat balsamico, verkwikkend energiek en toch zacht. Prachtwijn.

 

Producent: Cascina Roccalini
Wijn: Langhe Nebbiolo 2019, in omschakeling naar biologisch
Kleur: rood
Druiven: Nebbiolo
Karakter: elegant, fruitig en vol
Vinificatie: fermentatie op cementen cuves, opvoeding op eiken foeders
Drinken: nu - 2025
Bij vlees, gevogelte, wild, mediterrane gerechten
Alc: 14%
Prijs per fles: €18.95
doosinhoud: 6

Wijnen per land