Cuvée L’Epervier rouge 2019, gebotteld na 30 maanden rijping op cuve en deels op oude houten foeders gedurende 24 maanden. Grandeur van La Clape, donker fruit, energiek, met specerijen en garrigue. Graat jaar: 2019. Na paar jaar rijping: minstens zo goed als Bordeaux voor deze prijs. Probeer maar.

Bettane en Desseauve: 17.5/20 pt.

9 pt. Harold Hamersma in de DGH 2019 (over de 2015): " Verleider in hart en nieren. Begeleider bij hart en nieren. of wild, rood vlees, gegrilde groenten. Of wie tegen een stootje kan: direct aan de fles aan de mond. Waarom niet? Heerlijk. Kruidig zwart fruit, zwarte peper, potloodslijpsel. Benchmark La Clape". Jaargang 2019 is minstens zo goed...