Van Pic Saint Loup, de top in de Languedoc: domaine Clos Marie van Christophe Peyrus. Ooit zeeman, nu (biologisch) wijnmaker. Zijn witte Cuvée Manon blanc 2014: witte bloemen, mandarijn, perzik, subtiel toast. Schoon en fris, energiek en krokant. Roussanne, clairette en grenache blanc geven bloemen, perzik, bergamot, rozemarijn. Wat bij te eten? Zeebanket (langoustines), vis, of een risotto bijvoorbeeld. Kan goed tegen/heeft baat bij kelderrust.

Guide Revue des vins de France 2017 : '♥ coup de coeur' 16.5 pt. "Complet, très sobre, encore réservé aujourd'hui, c'est un vin sur l'allonge, d'une grande pureté aromatique et tactile, qui va s'epanouir.

DGH 2017 (voor de 2013): 9- "deze wijn kan prima jaren mee, hij werd er zelfs verfijnder op. Niet voor niets ook de top van Pic Saint Loup".

Wine Advocate Robert Parker 91 pt.