Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F. Morauw

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar.

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021

domaine chevrot bourgogne hautes côtes de beaune rouge

Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021

23.50

Bourgogne liefhebbers opgelet, de sensuele en uitbundige Maranges- en Santenay wijnen van Domaine Chevrot uit het zuidelijkste deel van de Côte de Beaune bieden veel waar voor hun geld. Er wordt hier wijn gemaakt sinds 1830. Door de familie Chevrot wordt nu onder leiding van de broers Pablo en Vincent volledig biodynamisch gewerkt. Het levert prachtige terroir getypeerde wijnen op. Rondom het Domaine  staat pl/min 3 ha. van gemiddeld 30-jarige stokken Pinot Noir waar ze de verrukkelijke Hautes Côtes de Beaune rouge maken. Een sappige Bourgondisch-extraverte rode wijn vol met genereus fruit als kersen, aardbeien, bessen en frambozen. Bloemig (rozen) met kruiderij en noten, specerijen als nootmuskaat en witte peper. In de mond levendig en sappig met fijne tannine en opvallende mineraliteit. Goed geslaagd in 2021. Heerlijk als aperitief of bij gevogelte, saucisse, konijn met pruimen, rundvlees, oeufs en meurette, slakken, paté, charcuterie en de dagelijkse maaltijd. Zeer aanbevolen. La Revue de vin de France guide 2022: 89/100 pt. (voor jaargang 2019)

 

Producent: Domaine Chevrot, Maranges
Wijn: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021 , biologisch
Kleur: rood
Druiven: Pinot Noir van 30-jarige stokken op grind/kalk grond rond het Domaine
Karakter: elegant en uitbundig op het fruit
Vinificatie: biodynamisch met druifeigen gisten, nauwelijks sulfiet, deel rijpt op eiken vaten
Drinken: nu – 2027
Bij aperitief, vleesgerechten, gevogelte, jambon persillé, slakken, charcuterie, kaas
Alc.: 13.5%
Prijs per fles: €23.50
Doosinhoud: 6

 

Wijnen per land