Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F. Morauw

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar.

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Domaine Chevrot Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2020

domaine chevrot santenay 1er cru clos rousseau

Domaine Chevrot Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2020

34.50

Bourgogne liefhebbers opgelet, de sensuele en uitbundige Maranges- en Santenay wijnen van Domaine Chevrot uit het zuidelijkste deel van de Côte de Beaune bieden veel waar voor hun geld. Er wordt hier wijn gemaakt sinds 1830. Door de familie Chevrot wordt nu onder leiding van de broers Pablo en Vincent volledig biodynamisch gewerkt. Het levert prachtige terroir getypeerde wijnen op. Deze Santenay 1er Cru Clos Rousseau komt van 1.5 hectare klei- en kalksteengrond (grensend aan de Maranges 1er Cru Clos Roussots). De druiven zijn met de hand geplukt, met gebruik van druifeigen gisten vergist met nauwelijks sulfiet toevoeging en 12-14 maanden gelagerd op 25% nieuw eiken barriques. Daarna slechts lichte filtering. Waarlijk een fantastische wijn in 2020: diep-donkerrobijnrode kleur, met in de geur tonen van levendig rijp rood- en zwart fruit, bloemen, specerijen en koffie. In de mond het rijpe van 2020 met elegantie en gestructureerde kracht. Voldoende fris en mooi in balans vanwege de goede zuren. Nu al toegankelijk maar zal nog zachter worden de komende jaren. Gaat 10+ jaar mee. Momenteel beslist niet duur voor Bourgogne begrippen.

Revue du vin de France guide 2023: 92/100 pt. Jasper Morris Inside Burgundy dec. 2021: 90/100.

Producent: Domaine Chevrot, Maranges
Wijn: Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2020 , biologisch
Kleur: rood
Druiven: 100% Pinot Noir, 50 jarige stokken op kalksteen-kleigrond
Karakter: elegant en krachtig, vol met uitbundig fruit en kruiderij
Vinificatie: druifeigen gisten, nauwelijks sulfiet, rijping op 25% nieuwe eiken vaten
Drinken: nu – 2028+
Bij rood en wit vlees, gevogelte, wild, paddenstoelen, mediterrane keuken, charcuterie
Alc.: 13.5%
Prijs per fles: €34.50
Doosinhoud: 6

 

Wijnen per land