Domaine Huet werd in 1928 opgericht door Victor Huet en omvat circa 25 hectare wijngaard in de gemeente Rochecourbon. Het domein bezit drie van de beste wijngaarden van Vouvray: Le Mont, Le Haut-Lieu en het ommuurde Le Clos de Bourg. Maar vooral ook de ambitieuze, biodynamische manier van wijn maken zorgt voor het ongekend hoge niveau van dit iconische domein. Sinds 1990 is Huet één van de voorlopers van de biologisch-dynamische wijnbouw. Alle wijnen (sec, demi-sec en moëlleux) zijn van topkwaliteit, héél precies gemaakt en uitstekend geschikt om te bewaren.

Zeer complexe, intense wijn met veel spanning en mineraliteit. Goudgele kleur. In de geur bloemen, geconfijt fruit, peer en honing. In de smaak droog maar niet gortdroog. Iconische wijn met veel finesse, lengte en een lange levensduur. Heerlijk bij witvis als Snoekbaars met een Hollandaise saus.

jamessuckling.com, October 2024 96/100: "One of the great dry white wines of the Loire. This dry chenin blanc is rich and concentrated, but also graceful and delicate. Full-bodied but so elegant and precise, with a wet stone minerality that builds in a spectacular manner in the very long, refined finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold."

Vinous, Juli 2024: 95/100