Verassend lekkere en doordrinkbare rosé met slechts 9 procent alcohol. De wijn wordt na de gisting licht verhit waardoor er ongeveer 3 à 4% alcohol uit verdampt en zodoende uitkomt op de genoemde 9%. Knap dat ze dit voor elkaar krijgen zonder smaakverlies. Licht zalmroze kleur. Klein rood fruit in de neus als aardbei en framboos. Tikje grapefruit. Frisse aanzet in de mond. Vederlicht en elegant van smaak maar ook iets rond en met voldoende inhoud. Het lage alcoholgehalte geeft frisheid en maakt de wijn licht verteerbaar en doordrinkbaar. Vederlicht zelfs. ideale lunchrosé ook.