Welkom bij Wijnhandel Moreau
El Maestro Sierra Sherry Oloroso Medium 75cl.
El Maestro Sierra Sherry Oloroso Medium 75cl.
€25.50
Oloroso Amoroso Medium dry is een blend van de 15 jaar gerijpte Oloroso, aangevuld met 10-15% 5 jaar oude Pedro Ximenez die samen vervolgens nog 4 jaar rijpen op vat. Licht zoet.
Stijl: Medium-dry.
Kleur: licht-amber.
Neus: gedroogde vruchten.
Mond: Mooie in balans, noten, amandelen.
Perswijn: ‘rozijnen, frisheid, amandelspijs, hazelnoten, sinaasappel, licht zoetje, maar niet overheersend’
Robert Parker: 90 pt. "Among the sweet sherries from El Maestro Sierra, the non-vintage Amoroso is medium amber in color and acquires its sweetness from the addition of a small amount of Pedro Ximinez to the Palomino base. It would match well with a fruit tart or creme brulee."
Producent: | Bodega El Maestro Sierra |
Wijn: | Sherry Oloroso Medium, 15-20 jaar gerijpt 75 cl. |
Kleur: | amber |
Druiven: | 90% Palomino Fino, 10% Pedro Ximinez |
Karakter: | vol en complex, medium dry, kruidig en notig, koel schenken |
Vinificatie: | Amerikaans eiken vaten. Solerasysteem. Blend van 15 jaar oude Oloroso en 5 jaar oude PX gaan samen nog 4 jaar op vat. |
Drinken: | na opening nog weken houdbaar |
Bij | desserts, paté, pittige (oosterse) gerechten, kaas |
Alc.: | 19% |
Prijs per fles: | €25.50 |
Doosinhoud: | 6 |