Welkom bij Wijnhandel Moreau
Pech Redon La Clape Les Cades 2015 Uitverkocht.

Pech Redon La Clape Les Cades 2015 Uitverkocht.
€11.50
Druifeigen gisten, niet geklaard en niet gefilterd. Vin nature. Je ruikt, proeft de natuur daar: laurier, cades (jeneverbes), pijnbomen, rozemarijn, peper. Warm maar luchtig, mineraal en verteerbaar. De 2009 no 1 in De Grote Hamersma, de 2011 no 3. De 2012 is no 5: 'Verbluft als nooit tevoren'.
In deze 2015 is ook een deel van duurdere cuvée Epervier terechtgekomen....
DGH 2018: 9 "Het fruit loopt bijna over de cades, zo wild is 't. Veel, rood, kers en framboos, zuren spatten. Op de kant: balen met kruiderij, drogend in de luwte. Verderop: Café des Ponts, alwaar ze de beste cassoulet van de streek serveren, al lang voordat het begrip 'signature dish' zich aandiende".
Producent: | Château Pech Redon |
Wijn: | Coteaux du Languedoc La Clape Les Cades 2015 biologisch gecertificeerd |
Kleur: | rood |
Druiven: | 80% Syrah, 20% cinsault, 50+ stokken |
Karakter: | vol en rijk met donker fruit, frâicheur en garrigue |
Alc.: | 14 % |
Drinken: | nu - 2020+ |
Bij | rood vlees, stoofschotels, mediterrane keuken, wild |
Prijs per fles: | € 11.50 |
Doosinhoud: | 6 |