De ports van Bom Dia kenmerken zich door hun elegante levendigheid en fijn, rijp, zondoorstoofd fruit. De maceratie (inweking) en gisting vinden plaats in RVS tanks. Daarna rijpt de jonge port nog 5 tot 8 jaren in RVS tanks en grote eikenhouten vaten. Deze Tawny Port is een blend van tawny's met een leeftijd van 5 tot 10 jaar oud. Dit is zeer oud voor een "instap" 'Fine Tawny' Port. De Port combineert leeftijd met een mild-zoete frisheid en veel elegantie en diepgang. Met tonen van rijpe pruimen, sinaasappel, krenten en rozijnen, noten en karamel. Waarlijk een Fine Tawny Port van klasse.