Sandra Tavares da Silva en Jorge Serôdio Borges zijn wijnmakers voor o.a. Quino Vale D. Maria, Quinta de Chocapalha en Dirk Niepoort. Samen zijn ze sinds 2001 de nu al beroemde Pintas wijnen gaan maken. En nu ook, onder de naam Wine&Soul op Quinta da Manoella, in het hart van de Douro-regio Cima Corgo . De Manoella Douro red 2017 is een dijk van een wijn uit een goed jaar. Blauw en rood fruit, kruidig, geconcentreerd, met zachte tannines en een lange finale. Opbrengst van 16 hl/h!  Druiven zijn met de voeten getreden, in granieten 'Lagares'. Prima wijn voor de kerstdagen.